一早泡3、4棵娟子家的梅干菜，切小段，放些生抽冰糖用电饭锅煮40分钟，保温半小时。肋排与生姜片煸炒，加入焖好的梅干菜包括汤汁、少许老抽，大火烧开后倒入砂锅小火哆。这个菜从小吃到大，夏日必备而且是阿婆亲传，汤汁基本哆干后，一砂锅黑黝黝乌亮亮香喷喷的梅干菜烧肋排上桌。现在讲究健康少糖少盐少油，用肋排而不是五花肉，滋味差了些，但已经胜过咸亨胜过所有外面饭店烧出来的了。

看《弗里敦》，利比里亚内战，叛军屠杀克兰部落人。于是教会的志愿者带领六个年轻的传教士，逃去塞拉利昂首都弗里敦，一路惊心动魄。

老大发在哈拉湖的三人照片和几张风景，他是细细的拍细细的PS，东台吉乃尔的角度很不错，还有茫崖翡翠湖的盐盖，要学习。

傍晚出去取现给L家今年考上大学的LXY、WAQ，买给奶奶的新西兰奶粉，吃个姜汁撞奶，回忆一下沙湾。