今天细细做了如东蛏子汤,蛏子干泡了大半天,剖开洗净,又煮40分钟。锅里放油,下葱姜,滑炒肉丝平菇娃娃菜,再放入蛏子干一起哆。大约10分钟后放蛋皮蚕豆瓣,再哆几分钟调味盛起,撒葱花和胡椒粉。很鲜,不过比吴奶奶烧的还是欠一点,还炒个蒜片苋菜。
小张要带我们去江心洲,说油菜花和二月兰很好,2点半来接。油菜花盛开,比我们去兴化时旺,路边停满车。过会又见路边停满车,是水杉林里的二月兰,也正值花期,在栈道上走走拍拍。还早,小张又带我们去绿博园看郁金香,路边还是停满车,赫赫比植物园地方大品种多,绚烂无比,拍的停不下来。
差不多了,往回,小张又把车停在汉中门城楼南面,看二乔玉兰,这个有点开败了。我们去吃调鼎居,点秧草河蚌锅仔、厚切海带黑猪肉、油焖春笋、炝溧阳白芹和春卷315。一致认为比小厨娘好多了,河蚌火候刚好,黑猪肉肥肉都炖烧成胶一点不腻。
江心洲搞成中新生态科技岛,路边有装饰像新加坡滨海湾花园的超级树,当然是缩小版。发给臭臭看,她说刚跑去这个花园看了一眼,各种花美美的,还有像直播灯似的放大镜,可以看咪咪小的兰花。
走了4800步,有点累,看两集“北上”就躺倒了,呼一觉起来拼图,半夜效率好高。