春饼迟到了

一早顺丰送到阳澄湖螃蟹,跟着下单跑腿苜蓿园浦珠路东宝路,再一盒一盒拿下楼给骑手。后两单撞车,骑手:哦,你是卖螃蟹的啊?

在盒马买些荤素,摘摘洗洗切切准备做春饼,以前都炒合菜,试试分开吧各取所需:一盘酱猪肘,一盘韭菜绿豆芽炒粉,一盘鸡蛋酱配馓子,一盘胡萝卜卤干牛肉丝,一盘螺丝椒土豆丝。好几年没和面了,拿出应对封控时备的麦芯粉,1斤左右放半勺盐。一半用开水搅成面絮,一半用冷水搅,再和成面团,醒半小时。

臭臭负责做饼,两个面剂子摁扁,抹油相对擀成饼,小火烙熟。我炒菜,同时齐活上桌,不怕忙的话比“沣元”“聚恩园”更适口。做了10对,汗批批每人卷了3个饼,包各种菜包到肚子裂开,L烧了薄薄的白玉米糊,很搭。春饼迟到了,还幸亏丫头坚持要做,那就叫卷饼。

国庆,各个群里红旗飘飘,面对任何困境险象,儿不嫌母丑。把“弥留之国”第一季看完了。晚餐蒸螃蟹,丝瓜毛豆下三鲜小馄饨。