毛豆米烧黑脚仔鸡

早上在娟子家买两个西瓜、几样蔬菜和一只黑脚仔鸡160,好久没烧毛豆米烧仔鸡了。这是南京人最喜欢的菜,夏天许多人家喜欢把小桌子端在外面吃饭,最多最馋人的就是毛豆烧仔鸡和冬瓜排骨汤。仔鸡清洗,切去头尾,斩小块。油锅里放葱姜蒜片煸,下鸡块先炒后烧,放面糕母油花雕冰糖,半小时后盛起。

我中午还是点外卖,牛肉大葱香河肉饼配鸡蛋醪糟25,竟然不错啊。有次去北京出差,弯到翠微路看大舅舅,他们就在楼下请我吃香河肉饼。晚餐用半斤多毛豆米加入鸡块,再烧15分钟,加一点点郫县豆瓣和葱花,非常棒。

这几日大盘平平,我手上的表现还可以,算算今年以来跑赢上证5.09%、深证11.09%、创业板12.4%。望天收这样已经可以了,老人家心脏弱,大悲过不去大喜也过不去。20天没做瑜伽了,耳朵发烫,做下来还行,主要是聊天欢快。