降温，拿黑猪小排和温县铁棍山药炖一砂锅最相宜了，再炒个青椒包菜。LE的面包机还没送到，我先试试，电源插上没有反应于是一通乱按，结果换个插座显示屏亮了。又是一通乱按，才发现旋钮左右选定后下按是确定，这些说明书都没有。

面包桶里涂点油烘烤10分钟，晾凉之后清洗，然后按照食谱放100克牛奶、1个鸡蛋、1大勺半葵花籽油（家里没有黄油）、一杯半面粉、半小勺盐、1大勺半糖、半小勺酵母，在果料盒里放入葡萄干。

选500克、欧式面包、烧色中，启动，剩下就交给面包机和3个半小时的时间了。勤勉的搅拌发酵，看着面粉成为小面团，小面团变成大面团，大面团发出香气，最后叮一声完工。刚烤出来的面包是真好吃，外脆里软，可是葡萄干还在果料盒里。赶紧问客服，说盒子侧面小黑按钮是控制撒料的，试试按了并没有打开，掰一下才松动。

过程走完，感觉不错，烤核桃仁，下次要做全麦坚果的。披荆斩棘里“大湾区哥哥”成为宝藏真不是偶然的，今天看到50岁的港剧男神马浚伟，在北大认真念了两年硕士毕业，又要去浸会大学念两年中医药了，他们都很认真的不断上进。念大学的书我就算了，但至少要能念说明书，要能对新东西不抖嚯。