见了风就是雨，看见武汉的小女子们在家翻花样做苹果派，立马下单，买安佳黄油和玉米淀粉，买低筋蛋糕粉还手一抖买了3袋。最喜欢苹果派，会费尽周折找代购，闲着也是闲着，试试自己烤。中午先用虾皮炒菜薹，炖筒骨铁棍山药汤，呼呼之后动手。派盘买了十几年都没用，被我在底部糊了3M防滑贴，费大事铲掉。

有“下厨房”就简单，一样样称重准备食材，黄油和砂糖克扣少许，实际用面粉250克、黄油120克、砂糖130克、鸡蛋2个。先拿面粉和80克黄油50克砂糖，加一个鸡蛋揉面团，不怎么好揉。哈哈关键时候就得臭臭出马了，她拿吹风机稍稍加热，搞定。面团放冷藏室醒一个小时，这时候丫头用40克黄油80克砂糖翻炒苹果丁，水分炒干后勾个芡备用。

面团醒好，用保鲜膜上下覆盖，擀成薄片。一半摊在派盘里面，放上苹果馅，一半切成条编表面网格。刷蛋液进烤箱，设置200度30分钟，刚好。切开吃掉四分之一，新鲜美味，嘚瑟，T笑：不用去北京买了~LE：颜值好高~辛夷：真漂亮，这个苹果派可以开店了~~

L今天去上班，回头买半只盐水鸭，好久没吃了。晚9点半，CZY电话，T低钾不舒服已经送去中西医结合医院。老毛病，好几年没犯了，又挂水补钾又喝水补钾，稍缓，我回去。