绸布庄家的小姐嫁到高车垛,没得零食吃,就拿毛豆盐水煮煮再晒干,来配茶磨牙。奶奶的孙女儿我现在满铺满炕各种零食,也时常惦念那几支毛豆荚,先是把装毛豆荚的小罐子买回来,今天也煮盐水毛豆荚。
苜蓿园菜场改造的高级了,有空调有电梯,我还是认准娟子家。让他们用美团跑腿送来两个西瓜4斤毛豆,师傅拎上楼都喘气,老人家就省省吧。这几天热,发快递也是在网上下单了,T恤一边买一边退嘿嘿。
毛豆洗净,然后剪去两头,这个颇费功夫,其实奶奶做的盐水毛豆荚甚至连着一些毛豆杆。跟平时煮盐水毛豆一样,只放盐和青花椒,煮熟之后晾晒,用舌尖体说就是让阳光以最明亮最透彻的方式与鲜嫩的毛豆交流~~半天,已经褪去嫩绿色。
记得在北京,二阿姨说应该补钙,GZX就问我:你吃不吃钙片?我不吃而且阿婆也不吃,于是二阿姨说:你不要跟她们比,她们毛豆吃的多。是,而且现在本地毛豆正当季,就是盐水煮一下都很鲜很甜。
晚餐后出去骑车子透透气,住在市中心,8点之后最热闹。大妈们面无表情在跳舞,十字路口有歌手唱歌,好听的唻我竟然又绕了一圈。