羊排用蚝油淀粉糊腌了一天一夜，上午取出用锡纸包裹，叉子戳几个洞，200度烤50分钟。吃之前打开，洒辣椒粉孜然粉胡椒粉，再用200度复烤20分钟。成功，该爆汁的爆汁，该焦香的焦香，堪比在海拉尔吃过的了。以前烤羊肉串干巴巴，就是只腌了半小时1小时的，而且少一道工序包锡纸预烤，活到老学到老~
下午和T去疗养院，李师傅顺利接手：老爷子比我走的时候下了不止一个两个台阶。今天状态确实差，用吸管吸酸奶都比较费劲，说不出话，坐着坐着眼睛就闭着了。天气也不好就是了，没办法，风烛残年捱一天是一天。
走到苜蓿园，两人逛逛盒马，回家买湿厕纸10包55、乳胶手套100只54、包大人护理垫60片+纸尿裤80片291。瑜伽开课了，先不急吧，还是容易累。
好了好了，国家卫健委称全国各省均已度过了发热高峰、急诊高峰、阳性重症患者高峰，本轮疫情结束了。眼见恢复如常，“拖把哥”发个老门东，摩肩接踵。行人半数不戴口罩，网上舆情偏正面，习大大出声了：我的心同大家、同全国各族人民的心始终是连在一起的。
早上煮一袋藕粉圆子，慢慢煮至半透明，味道蛮好~以前出差去盐城，总归有吃，后来当地朋友也会送来。再后来，大约感觉不甚值钱，还得冷冻，就好几年没吃到了，正准备在淘宝买呢。
在娟子家补了点蔬菜，好邻居垂耳兔送到楼下，说邓师傅太忙了。战斗力已然减弱，中午稍许吃清淡点，烧带鱼、黑塌菜鱼圆、如皋圆白萝卜丝芫荽汤。糊里糊涂2023年已经过了大半月，花点时间整理BLOG合集一（2005-2020）、合集二（2021-）、进行中（2023-）。
下午与臭臭找独自守店的老黄牛XH推推，回头买两个风仙子球茎20，黄家塘的小小店又卖鸡蛋又卖花。LYL来，带大糕和她妈蒸的马齿苋包子，盐淮地区家家过年蒸，各家各味。晚上L煮红豆粥蒸包子，搭搭素什锦醋泡萝卜干熏鱼香肠黄泥螺，看三集《狂飙》。
拿4根发好的海参化冻，葱姜煸炒肋排先红烧，安昌酱窝油太适合烧大鱼大肉了，醇厚有酱香味。大火烧开小火焖一个多小时，加海参倒入砂锅继续，20分钟后洒葱花上桌。煮了最后一根辣香肠，好吃，今年要多灌些，还有四季豆烧浓油干和西红柿蛋汤，两人都添饭。
阴冷，胃口就特别好，用T的话说“贴膘”。要贴，每每胃口好长肉的时候，状态也好精力充沛，感觉想飞。吃不动不想吃，体重减轻的时候，就懒就瘟就只愿意趴窝了。
这疫情真说不好，本土新增1675+13086，重灾区是广东河南重庆。重庆沙坪坝区九龙坡区渝北区新增均已超过1000例，而且中心城区新增感染者社会面发现占比较高，近3天分别为58.86%、60.43%、62.65%。
晚唱歌，这几次都有7、8个人。除了我之外她们都在团，老师难免格外用心，一字一句反复纠正。略无聊，时间也拖的长，回家近10点，L煮一钵子香喷喷青菜香肠鸡蛋面，吃个底朝天。
赫人倒怪的，业主群在问：有人看见31号楼被封，听说有一例阳性确诊病例，是真的吗？又有人说：今早7点买早点，看到社区工作人员都来上班就觉奇怪，感觉有事情。还好之后答复了：没封，是混检有阳，还要排查。
连续两天在娟子家买菜，盘点一下冰箱满满青菜菠菜萝卜芋苗青菜包菜胡萝卜四季豆莴笋萝卜笋瓜豆腐，粮草充足，罐头午餐肉鱼番茄酱还都没动。上午L的朋友还顺丰送来吕四渔港的两条大带鱼两条鲳鳊鱼，带鱼新鲜漂亮，冻一条吃一条。
最鲜是清蒸，但是没蒸过啊，从来都是煎煎红烧，L：多大事啊，不行拿出来再红烧一下。也是，还有“下厨房”呢，洗净切段，用料酒和盐腌近一个小时。在搪瓷盆里码好，放葱丝姜丝火腿丝，甩几下蚝油。水开放入锅里蒸15分钟，感觉鱼肉比较厚，加3分钟，再焖3分钟。
捡出鱼块装盘，淋汤汁，鲜美肥嫩味蕾跳动起来，要是不拦住L就光盘了，被评价等同甚至超过“烹小鲜”。关键是鱼好又新鲜，吕四渔港接长江，水流慢水质深冷，因此这个老鹰嘴小眼睛的本港带鱼油脂特别丰富。上次去吕四渔港是休渔期，还得再去，因为产量非常少，名气也小，当地人是只认这个本港带鱼，饭店每桌必点。
《浪客行》好看的刹不住，结果快3点才午觉，睡到4点半。去超市，确实物价有涨，特别是有机的。昨天两根小葱2.7元，今天4根黑猪肋排95，其他大路货果冻橙冬枣酱生姜面条速冻食品鲜奶什么还好。
三姐妹约了去看老爷子，先搓一顿，东郊T熟悉遛弯过来过去都经过熙玥轩。哈哈据说是当年孔祥熙公馆改建的，先去点好菜前后左右里外转转，一层大约6、7个房间，中间是清吧。西边有个阳台，可见桂花尤开，秋叶初红，2层在装修。
家常菜，做的十分精致，点鲍汁鹅掌捞饭、椒麻黑毛肚、一品香酥肉、熙玥轩小炒皇、砂锅花生苗、桂花糕和哈尔滨纯生799，买代金券之后740。人均跟宽渡翡翠和未见山差不多，味道更胜，以后可以再来。
晃到对面去看老爷子，越来越木讷，小刘撩，让他手指对手指做虫虫飞，照做而已。认人也不行了，说我像老大，老二老三干脆串户，倒是小刘问：我是谁啊？斜一眼：你是钟疗~哈哈背心上印的字。
回，晚餐青椒炒莴笋，香肠白菜炖豆腐，去迪卡侬想买两条居家裤，没有合适的，做核酸。
先换季，秋装披挂出来，夏衣收纳。今天重头戏是太后格格中午去吃丽思卡尔顿的自助餐，乐这几天都在溧水陪卡训练，实到5人。入座，纰漏筒子，验券时才被发现法式煎鸭胸买成晚餐了。退，加，总共主菜是2香烤羊排、2黑松露去骨鸡、1份海鲜烩饭1120。
品质依然天花板，羊排香嫩就是不知道涂的一层绿色是什么？想起百水桥农民说的：人多好种田，人少好过年。人多也好过年，我递半块苏打饼干加蓝纹芝士，臭臭给一勺无花果酱，BAO拿了红酒苹果分，大家跟着问：这是放哪里的？我吃和牛米粉热乎乎肉好粉好，TH也都拿了一碗儿。
甜品最爱，据说马卡龙亮眼，去拈了两块+推荐，大罐子一会就空了，臭臭说媲美在迪拜法国吃过爆贵的。挖了一铲子焦糖慕斯，听说绿的是开心果慕斯，又去挖一铲子。最后开发出朗姆酒冰激凌好吃，两个格格也去舀了几个球。
赫赫吃了两小时，心满意足分头回家，立刻看BAO推荐的韩国旅行综艺，柳俊烈在古巴。才知道满街老爷车，是因为被美国长期制裁，只好拼拼凑凑超期服役。司机打开雪佛兰前盖，给柳看现代的发动机，跟着后面的工作人员车冒烟了。
还是吃，在娟子家买蔬菜，大润发拾遗补缺。复刻“招财进宝”，细细的剔除黑猪蹄的毛，发好的鲍鱼打花刀。炒糖色，下大葱姜片八角香叶煸一下，倒入猪蹄鲍鱼翻炒，加酱窝油和生抽入砂锅。炖2个多小时，调味洒葱花上桌，成功。还炒个目鱼花，也得细细的扒皮，焯水，油锅先爆雪菜洋葱韭菜苔红辣椒，再倒入目鱼花翻炒，放生抽少许盐糖胡椒粉。还加个毛豆空心菜，三人呼哧呼哧吃的头都不抬。
下午与臭臭去XH那里推推，看“梦想改造家”。昨天看的是改造成都四世同堂10口人的大别墅，想起老王曾经提议几家买句容碧桂园住一起，我忧心的是谁来主持工作？今天看的是苏州观前街48平米小破楼，改造好外婆妈妈和女孩同住，很好。
晚上洗一袋苦菊，捏几个馓子，浇酸辣汁，还有油焖茭瓜。不费事而且比较健康，蔬菜占一半，都飞速光盘，丫头：我们家人都能吃，好，吃的嘴唇红红的~
又在看文章，参与创造孟菲斯派的设计师Aldo Cibic，离开自己的威尼斯豪宅，64岁独自跑到上海的工人新村。搬进一间34㎡的老破小，亲自进行改造后：想一直住在这里。改造其实简单，主要是色彩，餐桌边是几把如同阿婆捡拾来的竹椅子。
感动他的是某一天突然下起暴雨，在雨中狂奔的时候，看到6位邻居聚在水果店避雨闲谈：这是真正的生活，完全放松、毫不做作。这间房子登上了意大利最知名的设计杂志《Living》，还被评为全世界10个代表未来生活方式的案例。
一早顺丰送到阳澄湖螃蟹，跟着下单跑腿苜蓿园浦珠路东宝路，再一盒一盒拿下楼给骑手。后两单撞车，骑手：哦，你是卖螃蟹的啊？
在盒马买些荤素，摘摘洗洗切切准备做春饼，以前都炒合菜，试试分开吧各取所需：一盘酱猪肘，一盘韭菜绿豆芽炒粉，一盘鸡蛋酱配馓子，一盘胡萝卜卤干牛肉丝，一盘螺丝椒土豆丝。好几年没和面了，拿出应对封控时备的麦芯粉，1斤左右放半勺盐。一半用开水搅成面絮，一半用冷水搅，再和成面团，醒半小时。
臭臭负责做饼，两个面剂子摁扁，抹油相对擀成饼，小火烙熟。我炒菜，同时齐活上桌，不怕忙的话比“沣元”“聚恩园”更适口。做了10对，汗批批每人卷了3个饼，包各种菜包到肚子裂开，L烧了薄薄的白玉米糊，很搭。春饼迟到了，还幸亏丫头坚持要做，那就叫卷饼。
国庆，各个群里红旗飘飘，面对任何困境险象，儿不嫌母丑。把“弥留之国”第一季看完了。晚餐蒸螃蟹，丝瓜毛豆下三鲜小馄饨。
下单苏果，打电话来说“归来兮”有机蔬菜没有，取消。下单大润发，打电话来说高山芥兰没有，换成“东升”有机芥兰？可以。现在人真是讲究，最先卖空的都是有机菜高山菜。
锲而不舍的找超市，主要是买冰糖，L带回一箱黄桃，硬得很，准备做糖水黄桃。取出来10个大黄桃，“下厨房”配方要放400克糖，先煮糖水。洗净削皮，每个桃子一切六瓣，掰开剔除桃核。一大锅，煮15分钟后焖5分钟，晾会，装满“居元素”1.4L和1,8L罐子。
中午斩四分之一只卤鹅，配蔬菜，两人只吃掉半拉，L感叹：小郭家估计一顿干光。当然了，要是以前每逢周六在阿婆家聚，头十口上下，也是一顿干光。
晚上收拾收拾唱歌去，程和贾许久缺课，不过新来个陈。要坚持，今天听圆桌派，张亚东在说：沉浸在喜欢的音乐中，心情好了，胃病也好了。
想带丫头去吃中东菜，她想想说还是在家吃吧，昨天剩了带鱼肋排什么的。好，我加个咸鹅炖白菜、丝瓜哆豆腐、青椒炒虾尾。1点多L送臭臭去车站，我把四季被和四件套顺丰发到上海，真心只有多肉和鸡枞油需要拎，这个噗噗撒撒鼓鼓囊囊的5公斤20元就送到家。
看看后几日有雨，去娟子家买些丝瓜黄瓜毛豆米梅干菜91，昨天出都市名园，丫头就诧异这里还有和牛汉堡嘛？在科巷菜场西门街边，只有3、4个座位却是网红，点个和牛香辣汉堡当晚餐47。看着两个阿姨配合默契，一个用黄油烤面包，一个煎牛肉饼。里面夹的生菜西红柿都新鲜，还有苹果醋渍的紫甘蓝，最后淋上花生碎辣油。
回家啃，难得是肉饼嫩而多汁，味道也不错，臭臭回家做的是鸡枞菌西红柿鸡蛋面。节也过完了，回归正常，我去做瑜伽。