暂时去不了德国,不耽误吃德餐,扒拉出来个弗里达,与那个墨西哥一字眉女画家同名。很小众,说是全球唯三的FRIEDA,肉食动物一见钟情,148买个单人套餐7选5。骑车子5分钟到,是凯宾斯基旗下和楼下的餐厅,不错啊,餐包配的南瓜泥和自制芝士就很棒。
上菜,老外主厨来桌边问:味道可以吗?还需要加什么吗?当然可以,感觉是很用心做出来。沙拉酱汁很开胃,绿豌豆汤醇厚香浓,海鲈鱼皮是脆的肉也不柴,猪颈肉软烂一抿即化。而且配菜十来种,该炸的炸该烤的烤该煎的煎该焯的焯,丝毫不马虎。
摆盘也无懈可击,加了一份烤克莱纳香肠,是斯洛文尼亚特色美食。感觉饱了,还是吃了一段又一段,搭配的酸菜很解腻土豆泥很香。最后上了甜点苹果卷,有明显的肉桂味和香草味。总之我觉得够米其林水平了,不是欧洲的东北菜,是欧洲的江浙菜。疫情还有点影子,一共只有3桌4人,下次可以来喝黑啤。
所在的王字楼,是前明故宫机场的飞行员俱乐部,装修大气敞亮,所以上过瑞金路中学的T记得:原来瑞金路就是飞机跑道。前明故宫机场始建于1927年,国民政府航空署在明故宫遗址清理瓦砾,修建一条土跑道和几间简易棚屋,供轻型轰炸机起降。1929年,首次开辟上海-南京航线,运载三千多封邮件的民用飞机起降,直到1956年迁至大校场。
南京有历史啊,稍微瞄一眼就是文物。晚餐用咸肉片烧白菜豆腐、炒四季豆炒毛豆青椒黄瓜片。