做八宝饭

做八宝饭是小时候过年最兴奋的活儿,一半为了吃,可以边做边往嘴巴里塞剥碎的果仁瓜子,一半为了玩,在碗底摆出万花筒。还是三年前做过些单人份的,不做基本等于没得吃,什么王家沙乔家栅,买来都会懊恼不如自己做的好吃。

今天T拎了豆沙猪油白果,H拎了蜜枣南瓜子,到我家开工。昨晚9点L泡了4斤糯米,早上我开始用电饭锅蒸,一锅锅蒸了5锅,蒸30分钟。蒸的时候准备八宝果料,主要是改刀和剔籽,太喜欢日式5层陶瓷果盘了。

聊天,T准备年三十给老爷子李师傅他们送饺子,我转1000给李师傅是就地过年奖金,H在塑料花棚里放三杯热水,温度能保持6度。一边叹息,我们都是阿婆教出来的,过年做这个做那个,以后传不下去咯。很快做完6大2小,中午点外卖冯三孃跷脚牛肉中锅,加牛杂和4张饼110。

下午臭臭回南京,晚餐芹菜炒肉丝、冬笋腌菜香肠烩鸡糕,还有煎石屏豆腐蘸青蒜麻辣酱。看《夺冠》看了一半,对我们这些当年热血沸腾看一场场真比赛的来说,演的还是差了。