今天做个酸酸辣辣的泰式柠檬虾,比着菜谱在盒马下单青柠、小米辣、香菜、洋葱、蒜头,全部切碎。最重要的是酱汁,又比着菜谱拿个小碗,放4勺生抽、2勺醋、一勺糖、1勺麻油、半勺辣椒油,少许盐和胡椒粉。
15个对虾焯熟,剥壳,加上全部配料调料,大碗搅拌均匀放冰箱半小时后上桌,鲜香开胃。用百合嫩藕鸡头米荷兰豆黑木耳做的荷塘小炒也颇费功夫,简单的是煮香肠、拌豆腐、炒马家沟芹菜和青菜汤,这一桌菜,H很疑惑:几个人吃啊?3个人差不多都吃光了,除了香肠,这本来也是准备给丫头带的。
下午臭臭回上海,我看电影《罗马》,获91届奥斯卡最佳外语片奖。场景很熟悉,仿佛还在墨西哥城的巷子里溜达,剧情平淡又激烈。关键虽然是黑白片,拍摄不马虎,每一帧都用心耐看。
晚上出去骑车子,天气渐渐凉了。