西红柿毛豆肉丝炒凉粉

BLOG补完了。问丫头想吃啥?回西红柿毛豆肉丝炒凉粉,这是我们家每年夏天常常会烧的菜:肉丝用葱姜料酒调和,先炒至7成熟,毛豆焯水,油锅下两个切块的西红柿煸炒,然后放一碗水哆哆。哆到汤汁浓稠,放入切块的凉粉,稍微翻炒几分钟出锅,一边烧还会一边念:西红柿真可爱,又做汤又做菜~~开胃下饭,丫头拍案:就是这个味道!中午还有丝瓜海参、章云烤鸭和青菜虾皮汤。

晚餐剩了些,加个煎泡菜饺子,看最强大脑。